兔年春節臨近,各地的人們開(kāi)始陸續準備年貨,南北方的年貨有什么不同?先去趕一趕北方的大集,體驗記憶中濃濃的年味。
山東威海:張村大集人氣旺吆喝聲中品年俗
【資料圖】
山東臺韓盼盼:花好錢(qián)買(mǎi)好貨,山東大集別錯過(guò)!今天記者帶您逛的是威海市的張村大集,聽(tīng)著(zhù)此起彼伏的叫賣(mài)聲,此時(shí)此刻我的腦海里充滿(mǎn)了山東好品!有哪些好東西呢?走,咱們趕集去!
蜿蜒百米的張村大集,春節消費的熱情前奏,濃濃年味從這里蔓延開(kāi)來(lái)。
深受喜愛(ài)的乳山牡蠣,一趟年集能賣(mài)出700多斤,商戶(hù)介紹起購買(mǎi)經(jīng)驗來(lái),也是頭頭是道。
乳山牡蠣經(jīng)銷(xiāo)商王江靜:這個(gè)肚子越大,空間有肉,肚子越小的,空間肉就小。像蒸饅頭那么蒸,鍋冒氣兩到三分鐘就好。
手掌大的海參,掛滿(mǎn)黃的蝦怪,把山珍海味賣(mài)出親民的價(jià)格,是張村大集人氣火爆的流量密碼。當然,除了大魚(yú)大肉,當地人的春節還少不了一些小物件。
山東臺韓盼盼:在威海,與花餑餑彩頭相當的一種面食是乳山喜餅,顧名思義,威海人民的生活中有喜事或重大節日了,它都會(huì )是餐桌上的主角。
威海市張村大集喜餅攤主呂江濤:入嘴就化了的感覺(jué),用的精細面粉,很好吃,很有名氣,我們到結婚的時(shí)候都送,親戚朋友都送喜餅。
北方的大集熱鬧非凡,而南方的年貨市場(chǎng)也毫不遜色。隨著(zhù)人們置辦年貨的熱情越來(lái)越高,喜慶熱鬧的年味也越來(lái)越濃了。
貴州桐梓:春節臨近年味滿(mǎn)滿(mǎn)趕場(chǎng)日熱鬧非凡
“趕場(chǎng)”是貴州各地農村一種傳統的定期集市交易,每月農歷帶有“三、六、九”的日子是桐梓縣獅溪鎮的趕場(chǎng)日,這天大家紛紛來(lái)到集市上購買(mǎi)年貨,喜迎新春佳節。集市上,大家趕集都背上背簍,給老人添置新衣,給孩子購買(mǎi)糖果,給家人買(mǎi)新鮮的肉菜做一頓團圓飯。
貴州桐梓縣獅溪鎮大興村村民婁方永:到年關(guān)了,給老年人買(mǎi)點(diǎn)衣服,冬天到了,買(mǎi)點(diǎn)吃的,熱鬧熱鬧。
廣東廣州:花團錦簇嶺南花卉市場(chǎng)人潮涌動(dòng)
一大早,廣州市荔灣區的嶺南花卉市場(chǎng)就人潮涌動(dòng),不少市民前來(lái)為即將到來(lái)的春節選購花卉。
經(jīng)過(guò)緊鑼密鼓的籌備,花商們也為春節市場(chǎng)做好了準備,據介紹,市場(chǎng)中最暢銷(xiāo)的當屬蘭花,因其喜陰、寓意好、適宜場(chǎng)合多,受到不少青睞。
廣州嶺南花卉市場(chǎng)花商:蘭花是每年必備的,因為它花期長(cháng),最少兩到三個(gè)月,很多人比較喜歡蘭花。
福建廈門(mén):臨近春節海鮮走俏傳統美食熱銷(xiāo)
在廈門(mén)第八農貿市場(chǎng)的海鮮攤位上,肥美的螃蟹、新鮮的海蝦和各類(lèi)海魚(yú)一應俱全。前來(lái)選購的顧客絡(luò )繹不絕。攤位前,不少市民手中都已經(jīng)是大包小包。
攤主們告訴記者,一些紅色系的海鮮因為“喜慶”,會(huì )在大年夜被端上飯桌。
除了海鮮,一些特色小吃也很受歡迎,用糯米和紅米花做皮,豆沙、芝麻、紅糖等做餡的紅龜粿,就是不少老廈門(mén)人記憶中的“年味”。
云南昆明:"春城"農貿市場(chǎng)又見(jiàn)往日熱鬧場(chǎng)面
人間煙火味,最撫凡人心。隨著(zhù)春節腳步日益臨近,云南昆明篆新農貿市場(chǎng)里人群熙熙攘攘,又見(jiàn)往日的熱鬧場(chǎng)面。市場(chǎng)里大約1000個(gè)攤位,提供了琳瑯滿(mǎn)目、各式各樣的特色產(chǎn)品。當地特色的山茅野菜,來(lái)自各地的零食小吃,五顏六色的大小水果,香氣撲鼻的熟食菜品……吸引了眾多市民和游客駐足采買(mǎi)消費,品味舌尖上的云南。
運營(yíng)方介紹,篆新農貿市場(chǎng)日均人流量已經(jīng)從一兩萬(wàn)增加恢復到目前的四五萬(wàn),預計春節期間將達到峰值十萬(wàn)左右。不少商家已經(jīng)開(kāi)始了備貨模式,保證春節供應的平穩、有序。
昆明篆新農貿市場(chǎng)商戶(hù)朱興芬:生意好一點(diǎn)了,只要越來(lái)越好就行了,一天比一天好就行了。
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