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(新春走基層)法國夫婦的第一個(gè)“中國年”:看古鎮煙火 品酒里千秋-環(huán)球消息

瓦蓮蒂娜和吉恩·蓋伊在柯橋古鎮游玩 陸彤 攝

中新網(wǎng)紹興1月22日電(記者 項菁)游古鎮、品黃酒、賞花燈、寫(xiě)春聯(lián)……來(lái)自法國的吉恩·蓋伊和妻子瓦蓮蒂娜沒(méi)想到,“中國年”竟也如此熱鬧、有趣、有文化。


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這是他們的第一個(gè)“中國年”。

以前,夫婦倆就常?!按蚩ā敝袊包c(diǎn),大好河山、燦爛文明給他們留下了深刻的印象。2022年,兩人正式定居浙江紹興,開(kāi)啟了在中國的浪漫生活。

紹興是東亞文化之都,既有“小橋流水人家”的江南風(fēng),也有書(shū)法文化、黃酒文化、魯迅文化所蘊含的國際范兒。尤其在春節期間,當地仍保留著(zhù)獨特的年俗年味。

河埠烏篷,枕水人家,紹興柯橋古鎮是夫婦倆的“新春第一站”。吃熱騰騰的南瓜花,喝本地生產(chǎn)的綠茶,品紹興特色黃酒……游覽古鎮時(shí),瓦蓮蒂娜把沿街美食“嘗了個(gè)遍”?!胺浅s@喜,非常享受!”瓦蓮蒂娜受訪(fǎng)時(shí)連連感慨。

夜幕降臨,古色古香的古鎮風(fēng)貌在燈光照射下格外絢麗?!耙魳?lè )、燈光,還有舞龍舞獅表演,我完全沉浸在精彩紛呈的活動(dòng)中?!蓖呱彽倌日f(shuō),“中國人過(guò)年的氣氛是歡樂(lè )的、喜慶的、趣味的,節日氛圍非常濃,我對中國有了更深入的了解?!?/p>

今年春節期間,在紹興古城、柯橋古鎮還能看見(jiàn)不少“洋面孔”,他們大多在此安居樂(lè )業(yè)。在瓦蓮蒂娜看來(lái),柯橋作為全球規模最大的紡織品集散中心,吸引了大量國際友人到這里創(chuàng )業(yè),“所以城市里的跨文化氛圍很濃?!?/p>

受“我在柯橋過(guò)大年”直播團隊邀請,在柯橋古鎮游玩的瓦蓮蒂娜首次在線(xiàn)上“露臉”,她在鏡頭前向中國網(wǎng)友們介紹了法國新年的過(guò)法,“我們會(huì )開(kāi)派對、聚餐,沒(méi)想到中國的新年也一樣熱鬧?!?/p>

不論是中國春節,還是法國新年,“把酒言歡”是民眾的普遍共識。在夫婦倆看來(lái),中國的年味也在酒香里。

瓦蓮蒂娜沉浸式體驗中國年 徐艷超 攝

“入鄉隨俗,這幾天,我們和朋友一起品嘗了好幾款黃酒?!背两襟w驗“中國年”后,吉恩·蓋伊感受到,黃酒和葡萄酒一樣,都是聚會(huì )聚餐的必備品。

吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜的家鄉法國是世界著(zhù)名葡萄酒產(chǎn)地,而紹興則是中國黃酒之都,盛產(chǎn)黃酒,兩者均屬于世界古酒。吉恩·蓋伊提到,“從工藝看,紹興黃酒完全可以與葡萄酒莊里的鮮釀葡萄酒相媲美?!?/p>

談起美酒,吉恩·蓋伊打開(kāi)了話(huà)茬?!昂芏鄷r(shí)候我們不是為了喝酒而喝酒,仔細品味是為了更好地欣賞它?!奔鳌どw伊認為,酒是傳遞感情的使者,能代表不同的心境,正如中國人過(guò)年“小酌”,也包含了對新春的祝福。

不只是佳節品美酒,定居紹興后,吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜時(shí)常走訪(fǎng)酒廠(chǎng)酒坊、逛黃酒小鎮、參觀(guān)黃酒博物館等,沉浸式發(fā)掘黃酒的奧妙。

吉恩·蓋伊稱(chēng),他驚嘆于黃酒釀制技藝,“稻谷收獲時(shí)節的天氣、水質(zhì)、人力勞動(dòng)等都會(huì )影響黃酒品質(zhì)。不得不說(shuō),這是一種寶貴的文化遺產(chǎn),也是人與自然和諧共生的最好詮釋?!?/p>

吉恩·蓋伊還對黃酒的香氣很感興趣,“酒的香味非常豐富,包括咖啡味、焦糖味、黑巧克力味、辛辣味等。我發(fā)現有些黃酒帶有木質(zhì)香調,讓人聯(lián)想到法國白蘭地中的煙熏味?!?/p>

酒有酒香,年有年味。新的一年,吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜都非常期待,中國涌現更多的“黃酒品酒師”,通過(guò)“品酒”拉近不同美酒、不同文化之間的交流交融。

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關(guān)鍵詞: 小橋流水人家 枕水人家

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