艱苦創(chuàng )業(yè)改窮貌 一心為民謀發(fā)展----創(chuàng )業(yè)青年雷國輝

從普通放羊娃到成為地方上的致富能手，他是當地農民眼中的“攢勁”人，是年輕人學(xué)習的榜樣；從致富能手到綏德名人，他是引領(lǐng)農戶(hù)共同致富的“主心骨”，是當地農戶(hù)的希望，他就是綏德縣雷家食品有限公司董事長(cháng)、綏德羊肉面傳承人雷國輝，他除了是一名企業(yè)家，還兼任綏德青年企業(yè)家協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)、綏德縣志愿者公益協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、綏德旗袍協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記，綏德縣餐飲協(xié)會(huì )代會(huì )長(cháng)。

雷國輝，男，漢族，1979年出生于綏德縣白家鹼鄉雷家鹼村，公司曾獲省市縣“愛(ài)心企業(yè)”“優(yōu)秀企業(yè)”“先進(jìn)企業(yè)”“后稷獎”“陜西面王”等榮譽(yù)，個(gè)人獲“當代活雷鋒”“最美志愿者”、“公益好青年”、疫情防控優(yōu)秀志愿者、綏德羊肉面縣級代表性傳承人、“榆林好人”提名等榮譽(yù)。

艱苦拼搏，成為村上致富能手

雷國輝，15歲在家里養羊放羊，16歲開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，做過(guò)多種行業(yè)經(jīng)營(yíng)嘗試；在米脂至綏德國道上有一家非常有特色的羊肉面館：雷國輝羊肉面，店內的特色是由機器人送餐，這在當時(shí)屬于超前，慕名而來(lái)的顧客首先是想看看機器人送餐是怎么回事，隨后都被口味吸引成為回頭客，這家店只是他公司的中眾多的一個(gè)，打造特色品牌成為他所創(chuàng )辦企業(yè)的最大亮點(diǎn)之一，在多年的市場(chǎng)“摸爬滾打”中，他對綏德飲食市場(chǎng)和飲食文化的思路越來(lái)越清晰，并能精準的把脈綏德的飲食市場(chǎng)。

2010年，他開(kāi)了一間小門(mén)市賣(mài)羊肉，并注冊了公司。后又開(kāi)了雷家羊肉館、食品加工廠(chǎng)，直到2022年，他的雷國輝羊肉面連鎖店已經(jīng)開(kāi)了80多家，2021年在紅色旅游基地郝家橋村口建立了自己的綏德羊肉面傳習所，他的產(chǎn)業(yè)從最初的飲食延伸到文化產(chǎn)業(yè)，企業(yè)規模越來(lái)越大，也越辦越紅火，為綏德文旅融合的發(fā)展做出了貢獻。

勤于服務(wù)，帶領(lǐng)村民共同致富

在公司穩步發(fā)展的過(guò)程中，雷國輝并未就此滿(mǎn)足，因為他有自己的創(chuàng )業(yè)理念“光自己富不算富，必須在自己富的同時(shí)，帶動(dòng)和幫助更多的人擺脫貧困，走共同發(fā)展，共同富裕的道路”。

雷國輝在自己公司不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，一直不忘百姓群眾，先后對本縣多名貧困戶(hù)進(jìn)行幫扶，通過(guò)為貧困戶(hù)提供養殖技術(shù)，扶知識、扶技術(shù)、扶思路，幫助和指導貧困群眾提升脫貧致富的綜合素質(zhì)和本領(lǐng)。

另一方面，公司依托自身優(yōu)勢，充分發(fā)揮企業(yè)的人才、技術(shù)、資金優(yōu)勢，以企業(yè)、貧困戶(hù)組織為網(wǎng)絡(luò )，形成羊肉養殖產(chǎn)業(yè)鏈，為綏德縣的脫貧攻堅貢獻一份微薄之力。

雷國輝也聯(lián)合公司積極開(kāi)展社會(huì )公益項目，大力推行扶貧幫困、助學(xué)、助老、助殘等項目，除了負責公司的日常業(yè)務(wù)以外，還擔任綏德縣志愿者公益協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)，2021年前往河南救災，長(cháng)期撫養兩個(gè)事實(shí)孤兒，至今為止，與志愿者朋友們策劃并開(kāi)展了慰問(wèn)敬老院、關(guān)愛(ài)聾啞兒童、關(guān)注農村貧困人口、看望留守兒童等百余項公益活動(dòng)。捐資捐物百余萬(wàn)元，現在，他已成了綏德縣群眾信賴(lài)的貼心人，農戶(hù)有什么問(wèn)題都愿向他請教，而他也總是滿(mǎn)腔熱情幫人解決。

疫情當前，勇做守護者

2020年初，疫情肆虐，口罩難買(mǎi)，在防控物資緊缺的情況下，綏德縣雷家食品有限公司負責人雷國輝慷慨解囊，利用自己的資源為村里解了燃眉之急。疫情發(fā)生以來(lái)，他每天四處聯(lián)系防控物資，向一線(xiàn)防疫工作人員贈送護目鏡、口罩等急需物品……個(gè)人累計捐款捐物10萬(wàn)余元。在他的倡導下，志愿者公益協(xié)會(huì )與青企協(xié)共同設立了防疫后勤保障點(diǎn)。他身先士卒、親力親為，組織協(xié)調40余名愛(ài)心志愿者，分布于全縣6大防疫監測點(diǎn)，全力做好各個(gè)后勤保障點(diǎn)膳食供應保障工作。他更是每天奔波于各個(gè)保障點(diǎn)，協(xié)調物資、組織安排志愿者，忙起來(lái)連飯都顧不上吃。雷國輝說(shuō)，“希望能盡自己所能，為疫情防控貢獻綿薄之力。在水一方、造福一方人是每個(gè)黨員、企業(yè)家的責任，幫助需要幫助的人群也是每個(gè)公民應盡的義務(wù)，做為一個(gè)企業(yè)家就應創(chuàng )造價(jià)值、豐富社會(huì )、改變社會(huì )、奉獻社會(huì )。

四、打造雷家羊肉品牌，助力綏德特色食品產(chǎn)業(yè)

雷國輝在2011年創(chuàng )辦綏德縣雷家食品有限公司，打造雷家羊肉品牌，將綏德縣的羊肉產(chǎn)品打進(jìn)全國，創(chuàng )造品牌效益。雷國輝堅持“食品行業(yè)是道德行業(yè)”的核心理念，大力引進(jìn)符合國家要求的檢驗標準、消毒設施、污染防治設施以及有病害肉羊和羊肉產(chǎn)品鑒別和無(wú)公害化處理設施，肉羊從飼羊、屠宰、分割包裝到產(chǎn)品入庫、銷(xiāo)售運輸等每個(gè)環(huán)節都嚴把質(zhì)量關(guān)、衛生關(guān)，讓廣大消費者買(mǎi)得放心、吃得安心。

自創(chuàng )立以來(lái)，雷家羊肉獲得諸多榮譽(yù)。2017年被綏德縣餐飲協(xié)會(huì )授予雷國輝羊肉館《綏德范 臻陜北 2017綏德美食》，雷家羊肉榮獲“后稷獎”，同年雷家羊肉作為首批使用“綏德范”品牌企業(yè)；2018年，雷國輝攜“雷家羊肉”參展第九屆中國國際現代農業(yè)博覽會(huì )；2020年，因“雷家羊肉”具有市場(chǎng)規模和生產(chǎn)能力，并且帶貧成效顯著(zhù)，有長(cháng)期帶貧機制，被綏德縣脫貧攻堅領(lǐng)導小組確定“雷家羊肉”為綏德縣消費扶貧產(chǎn)品供應商之一……

雷國輝，本著(zhù)勇于創(chuàng )新，敢挑重擔，沖鋒在前，無(wú)私奉獻的精神，成為綏德縣家喻戶(hù)曉的明星人物！

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