冷庫開(kāi)到荔枝樹(shù)下 廣東布局已久的田頭智慧小站開(kāi)始發(fā)揮作用

羊城晚報訊 記者許悅報道：荔枝嬌嫩，擴大銷(xiāo)售半徑的前提是延長(cháng)保質(zhì)期。今年荔枝季，廣東布局已久的田頭智慧小站開(kāi)始發(fā)揮作用，深入田間地頭的小站就是一個(gè)個(gè)可移動(dòng)冷庫，荔枝一下樹(shù)就進(jìn)冷庫，有效延長(cháng)保質(zhì)期的同時(shí)，將供應鏈前置到距離產(chǎn)地最近的地方，也讓消費者嘗到真正的“田頭鮮”。接下來(lái)，廣東田頭智慧小站團隊還將與京東物流華南分公司團隊合作，創(chuàng )新推出“產(chǎn)地預處理+一件代發(fā)”服務(wù)模式，首個(gè)試點(diǎn)即將落地湛江徐聞，共同跑好2022年廣東荔枝“第一棒”。

以預冷提升品質(zhì)

消費者嘗到“田頭鮮”

徐聞是廣東荔枝最早熟產(chǎn)區，目前徐聞荔枝種植面積1.8萬(wàn)畝，預計產(chǎn)量0.63萬(wàn)噸，品種以白糖罌、妃子笑為主，并積極引進(jìn)新品種無(wú)核荔枝。

如何跑好2022年廣東荔枝“第一棒”，實(shí)現廣東荔枝開(kāi)門(mén)紅？廣東布局已久的田頭智慧小站開(kāi)始發(fā)揮作用。

據介紹，田頭智慧小站具有田頭預冷功能。果蔬采摘后立刻入庫預冷，去除“田頭熱”，可以抑制農產(chǎn)品致腐微生物的生長(cháng)，抑制酶的作用和生鮮產(chǎn)品的呼吸，減少農產(chǎn)品的酒精發(fā)酵作用及生理活性，以便更好地保持產(chǎn)品品質(zhì)，減少鮮活農產(chǎn)品20%-30%的田頭損耗，有效延長(cháng)農產(chǎn)品貨架期，給農戶(hù)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在減損、增收的好處，也能讓消費者嘗到真正的“田頭鮮”。

同時(shí)，通過(guò)原產(chǎn)地數據采集、農殘檢測、產(chǎn)品溯源等智能技術(shù)，田頭智慧小站還致力于將非標產(chǎn)品標準化，在田間地頭把好食品安全第一關(guān)。

依托智慧系統，廣東正在探索建設產(chǎn)供銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)新模式。即利用田頭智慧管理系統構建物聯(lián)網(wǎng)信息鏈的源頭及起點(diǎn)，建設以田頭智慧小站為產(chǎn)供銷(xiāo)管控平臺的營(yíng)銷(xiāo)新模式。嚴把入庫荔枝質(zhì)量關(guān)，真正做到“不安全不入庫、不入庫不上市”。

為了“一口鮮”

京東今年海陸空齊發(fā)

據廣東省農業(yè)農村廳外經(jīng)中心主任丘志勇介紹，廣東田頭智慧小站將創(chuàng )設開(kāi)放合作的營(yíng)銷(xiāo)平臺，以“統一采購商組織服務(wù)、統一摘前質(zhì)量管控、統一保鮮倉儲物流籌劃、統一品牌打造文化推廣”的四統一大營(yíng)銷(xiāo)，助力徐聞荔枝實(shí)現開(kāi)門(mén)紅。

為全面推進(jìn)2022年廣東荔枝“12221”市場(chǎng)體系建設工作，近日廣東田頭智慧小站團隊與京東物流華南分公司團隊深度交流會(huì )談，探討關(guān)于服務(wù)模式創(chuàng )新、綠色通道建設、特色農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提升、田頭小站布點(diǎn)區劃、產(chǎn)銷(xiāo)對接通路優(yōu)化等多項合作內容。雙方達成戰略合作意向，將在廣東荔枝產(chǎn)地開(kāi)拓試點(diǎn)一系列“京東物流-田頭智慧小站”，創(chuàng )新推出“產(chǎn)地預處理+一件代發(fā)”服務(wù)模式。首個(gè)試點(diǎn)即將落地湛江徐聞，共同跑好2022年廣東荔枝“第一棒”。

據介紹，今年京東物流將以5架全貨機、近300條航線(xiàn)以及近100條高鐵線(xiàn)運輸資源保障荔枝新鮮運送。全國七大區360個(gè)城市的近萬(wàn)名京東小哥，會(huì )第一時(shí)間將嶺南佳果送到消費者的餐桌上。依托強大的“公鐵空”運力優(yōu)勢，京東物流將通過(guò)全貨機直發(fā)與散航資源結合，全面覆蓋全國的核心經(jīng)濟圈；同時(shí)結合豐富的高鐵資源，實(shí)現多式聯(lián)運資源加持，保障荔枝新鮮運輸。

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