農業(yè)機械化瞄準三大領(lǐng)域補短板 設施大棚邁向“指尖農業(yè)”

農業(yè)農村部最新數據顯示，目前我國主要農作物耕種收綜合機械化率超過(guò)70%，三大主糧生產(chǎn)已基本實(shí)現機械化，但農業(yè)的不同產(chǎn)業(yè)間、不同區域間機械化發(fā)展還很不平衡。專(zhuān)家表示，今后要瞄準設施農業(yè)、丘陵山區和畜牧業(yè)三大領(lǐng)域短板，推動(dòng)農業(yè)機械化由種植業(yè)向畜牧業(yè)、設施農業(yè)延伸，從平原地區向丘陵山區擴展。

如火如荼的秋收正在全國展開(kāi)，各類(lèi)農機在廣袤田間縱橫馳騁。不過(guò)，依然有不少地方和環(huán)節要靠人力畜力。農業(yè)農村部最新數據顯示，目前我國主要農作物耕種收綜合機械化率超過(guò)70%，三大主糧生產(chǎn)已基本實(shí)現機械化，但農業(yè)的不同產(chǎn)業(yè)間、不同區域間機械化發(fā)展還很不平衡：果菜茶等作物的機械化率不到40%，畜牧業(yè)、漁業(yè)、設施農業(yè)等機械化率只有30%至35%，丘陵山區和平原地區差距巨大。

中國工程院院士、中國農業(yè)機械學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)羅錫文表示，在勞動(dòng)力老齡化加劇的情況下，我國農業(yè)保持穩定發(fā)展，機械化發(fā)揮了重要作用。以政府扶持、農機社會(huì )化服務(wù)為特征的中國特色農業(yè)機械化發(fā)展道路，已成為發(fā)展中國家的典范。今后要瞄準設施農業(yè)、丘陵山區和畜牧業(yè)三大領(lǐng)域短板，推動(dòng)農業(yè)機械化由種植業(yè)向畜牧業(yè)、設施農業(yè)延伸，從平原地區向丘陵山區擴展。

設施大棚邁向“指尖農業(yè)”

我國是設施農業(yè)第一大國，設施農業(yè)打破了靠天吃飯、露天種養的生產(chǎn)格局，但也存在一些短板。農業(yè)農村部農機推廣總站副站長(cháng)涂志強說(shuō)，設施農業(yè)機械化水平只有30%，不到種植業(yè)機械化水平的一半，生產(chǎn)仍以人工為主，請工難、用工貴突出。由于用地難、用地貴，許多現有生產(chǎn)設施室內空間不足，不便于機械化作業(yè)。

從全球看，荷蘭、澳大利亞等國家設施農業(yè)基本實(shí)現了機械化，生產(chǎn)效率和單位產(chǎn)出率較高，正向信息化方向邁進(jìn)。比如，我國日光溫室番茄高產(chǎn)水平約為22公斤/平方米，僅相當于荷蘭溫室番茄平均產(chǎn)量的43%。受作業(yè)環(huán)境和生產(chǎn)規模等影響，我國設施農業(yè)機械化發(fā)展不充分的問(wèn)題非常突出：在設施園藝領(lǐng)域，育苗嫁接、移栽、采收等設備缺乏，人均勞動(dòng)生產(chǎn)率低;在設施養殖領(lǐng)域，精準飼喂、環(huán)境調控、分層捕撈等方面機械化發(fā)展緩慢。

近年來(lái)，各地把設施農業(yè)機械化和智能化相結合，做了不少探索。北京夏黎城設施農業(yè)合作社是北京市設施農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范工程的核心基地之一。在這里，物聯(lián)網(wǎng)智能控制系統不間斷監測室外溫度、濕度、風(fēng)速等指標，實(shí)時(shí)采集溫室內環(huán)境和生物信息參數。工作人員介紹，這里的網(wǎng)絡(luò )型灌溉管理系統能節水69%，智能施藥系統可節省農藥15%至20%，整個(gè)系統可使得菊花從分化到現蕾的時(shí)間縮短5天至7天，商品化率提高15個(gè)百分點(diǎn)。

在冬暖式大棚蔬菜的發(fā)祥地山東省壽光市現代農業(yè)高新技術(shù)試驗示范基地里，一棟單體占地120畝的智能溫室引人注目。這是中國工程院院士、國家農業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江領(lǐng)銜設計的。

“信息已成為智慧農業(yè)生產(chǎn)的最重要要素。”趙春江認為，我國設施農業(yè)呈現信息化推動(dòng)顯著(zhù)增強、融合化發(fā)展明顯加速的特征，要在設施大棚更新迭代的同時(shí)，推進(jìn)設施裝備智能化、生產(chǎn)服務(wù)社會(huì )化。

丘陵山區破解“下田難”

“耕牛進(jìn)得去、鐵牛進(jìn)不去”，農業(yè)農村部農機化管理司調研組調研發(fā)現，農機“下田難”是丘陵山區農機化發(fā)展的主要瓶頸。一方面，丘陵山區耕地條件差，地形復雜、田塊細碎，許多地塊坡多埂多、形狀不規則，大中型農機多數難以通行作業(yè)。另一方面，種植品種較多，采用傳統的套作、間作等種植模式較普遍，規模小且分散，所需要的農機裝備多樣，機具研發(fā)難題多且復雜，令不少研發(fā)機構和農機企業(yè)望而卻步。

農業(yè)農村部副部長(cháng)張桃林說(shuō)，我國丘陵山區主要分布在19個(gè)省份1400多個(gè)縣市。長(cháng)期以來(lái)，由于自然條件限制，許多地方機耕道路缺乏，加之農藝栽培模式復雜、適用機具不多，嚴重制約了機械化發(fā)展。2019年，丘陵山區農作物耕種收綜合機械化率只有48%，比全國平均水平低22個(gè)百分點(diǎn)。面對這一短板，丘陵地區開(kāi)展農田“宜機化”改造建設，讓原來(lái)的“巴掌田”“雞窩地”變成了農機縱橫的舞臺。

寒露時(shí)節，在江西省贛州市定南縣天九鎮興隆村，晚稻長(cháng)勢喜人，當地種糧大戶(hù)龍新華正在檢查維修農機，為秋收作準備。當地開(kāi)展丘陵山區地塊“宜機化”改造，為大中型農機運用創(chuàng )造條件。該縣農機局有關(guān)負責人介紹，截至目前，該縣已完成了中央農機補貼資金申報約204.5萬(wàn)元，比去年增長(cháng)283.7%，補貼農機具327臺(套)。

近年來(lái)，國家公益性行業(yè)(農業(yè))科研專(zhuān)項支持開(kāi)展丘陵山地小型農機具技術(shù)研究示范等課題，“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“智能農機裝備”重大專(zhuān)項中，設立“丘陵山地拖拉機關(guān)鍵技術(shù)研究與整機開(kāi)發(fā)”等3個(gè)項目，一批適用丘陵山區的機具相繼研發(fā)生產(chǎn)。中央財政累計安排丘陵山區集中的19個(gè)省區市農機購置補貼資金570億元，支持農戶(hù)購置機具2000萬(wàn)臺(套)，農業(yè)農村部在丘陵山區組織創(chuàng )建全程機械化示范縣98個(gè)，各地建設了一批示范鄉，推動(dòng)了丘陵山區農機化發(fā)展。

畜牧業(yè)追求“人管設備”

“目前，畜禽養殖以中小養殖場(chǎng)戶(hù)為主體，其養殖量占比超過(guò)80%，但機械化程度低于30%，其中生豬養殖機械化水平在30%左右，蛋雞和肉雞養殖的機械化水平在40%左右，肉牛、水禽等機械化水平普遍低于30%。廢棄物收集處理、工程防疫、種養循環(huán)等方面機械化程度普遍較低。”農業(yè)農村部畜牧獸醫局局長(cháng)楊振海說(shuō)，推進(jìn)畜禽養殖加快發(fā)展，意味著(zhù)畜牧業(yè)要從“人工喂養”傳統模式向“人管設備”現代模式轉變。

以生豬為例，我國大部分豬場(chǎng)設施簡(jiǎn)陋，自動(dòng)化環(huán)境控制裝備缺乏，飼料轉化率比發(fā)達國家低10%以上。去年以來(lái)，國家多措并舉推動(dòng)生豬產(chǎn)能恢復，一些生豬養殖企業(yè)啟動(dòng)了“樓房養豬”模式，最大程度發(fā)揮先進(jìn)設施裝備的作用，實(shí)現了智能飼喂、空氣過(guò)濾、糞污處理等裝備的高效協(xié)同，用地僅為普通豬場(chǎng)的十分之一，每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬達28頭，比全國平均水平高出10頭。

記者了解到，伴隨畜牧業(yè)機械化發(fā)展，現代生物技術(shù)、信息技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)也不斷得到應用。通過(guò)射頻識別技術(shù)開(kāi)發(fā)的動(dòng)物標識及可追溯系統，對畜禽飼養、運輸、屠宰等環(huán)節跟蹤監控，豬戴上了電子耳環(huán)，個(gè)體狀況盡在掌握;牛戴上了電子項圈，可以定位放牧牛群位置，監測分析生長(cháng)周期。大型企業(yè)把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與畜牧機械相融合，自動(dòng)采集、匯總、分析生產(chǎn)數據，畜禽生產(chǎn)全過(guò)程管理更精細化，成為畜牧業(yè)智能化的標簽。

中國社科院農村所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟室主任劉長(cháng)全說(shuō)，推進(jìn)畜牧業(yè)機械化，尤其是中小養殖戶(hù)機械化，最有效途徑是推進(jìn)農機社會(huì )化服務(wù)與畜牧業(yè)適度規模經(jīng)營(yíng)相適應。要把培育飼草料制備供應、畜禽糞污收集處理、專(zhuān)業(yè)化工程防疫等農機社會(huì )化服務(wù)組織，作為推進(jìn)規模養殖機械化的主要依靠力量，在資金、技術(shù)等方面予以?xún)A斜，解決一家一戶(hù)辦不到、辦不好的問(wèn)題。

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