?？诟哔|(zhì)量發(fā)展夜市經(jīng)濟 夜市盤(pán)活一條街喚醒一座城

“干杯，周末愉快!”12月19日23時(shí)許，正值周六。?？谑薪鸨P(pán)夜市扎啤廣場(chǎng)里，坐滿(mǎn)了正在喝啤酒的顧客，場(chǎng)面熱鬧非凡。

近年來(lái)，?？诖罅ε嘤桶l(fā)展夜間經(jīng)濟，在建設特色夜市上下功夫。如今，逛夜市、吃美食，已經(jīng)成為游客來(lái)?？诒夭豢缮俚?ldquo;打卡項目”，也成為很多市民生活的“常規項目”。

夜市盤(pán)活一條街、喚醒一座城

從2017年起，?？陂_(kāi)始打造20個(gè)夜市，謀求一個(gè)夜市盤(pán)活一條街、喚醒一座城。

金盤(pán)夜市是游客來(lái)?？诒夭豢缮俚?ldquo;打卡點(diǎn)”之一，這座2013年建成的夜市，已經(jīng)經(jīng)過(guò)了兩次升級改造，面貌發(fā)生了巨大變化。如今，這里聚集了300多家商鋪，日均客流量達到5000多人次，月銷(xiāo)售額達到900多萬(wàn)元。

“很多店家都在這里經(jīng)營(yíng)了很久，不少店還成了網(wǎng)紅店。”金盤(pán)夜市管理方負責人李敬介紹說(shuō)，金盤(pán)夜市的成功離不開(kāi)管理，也離不開(kāi)店家的用心經(jīng)營(yíng)。“我們一直倡導用心做出口碑，下一步還將繼續加強規范管理，培養網(wǎng)紅夜市直播，吸引更多的人來(lái)。”

在?？谑械牧硪欢?，一條專(zhuān)門(mén)由小吃打造而成的步行街成為?？谝故兄械?ldquo;明星”——海大南門(mén)小吃一條街。在這里，一輛輛小推車(chē)整整齊齊排在馬路兩旁，一邊是全國各地美食，一邊是海南熱帶水果等，不少游客邊吃邊逛，忙得不亦樂(lè )乎。

“小吃街從2018年1月31日升級改造后開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，整個(gè)夜市配備了10個(gè)保潔、10個(gè)交通疏導員，保證垃圾不落地，車(chē)輛停放規范有序。夜市月?tīng)I業(yè)額達到600多萬(wàn)元，每天客流超過(guò)3000人次。”海大南門(mén)小吃一條街物業(yè)管理經(jīng)理陳敏告訴記者，小吃街還為周邊居民提供了600多個(gè)就業(yè)崗位。

“以前我賣(mài)糖水，都是隨意在路邊擺放，最怕城管追了?，F在規范了，有人管理，我只管安心賣(mài)我的東西。”在小吃街內，攤主容一明表示，夜市改造提升后，生意有了很大的變化。每天滿(mǎn)載而來(lái)的糖水都會(huì )銷(xiāo)售一空，收入可達到1000元。

高質(zhì)量發(fā)展夜市經(jīng)濟

近年來(lái)，?？谑兄?zhù)眼打造特色夜市名片，提升城市品位。在積極借鑒和融合臺灣等地夜市街區建設與管理經(jīng)驗的基礎上，各部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，多管齊下推動(dòng)夜市發(fā)展。

據介紹，從2017年開(kāi)始，?？趫猿指咂瘘c(diǎn)規劃建設，樹(shù)立精品意識和品牌意識，著(zhù)力打造品牌夜市街區。目前，夜市在服從城市發(fā)展總體規劃和產(chǎn)業(yè)布局的前提下，以盤(pán)活存量為主、新增新建為輔，在城區范圍內進(jìn)行統一規劃，合理布局。通過(guò)利用劃片整合閑置場(chǎng)地、提升改造現有夜市區域，組織對夜市進(jìn)行了亮化、美化，建立了具有本地夜市特色的logo品牌標志。

為推進(jìn)夜市建設，?？谑谐闪⒋龠M(jìn)夜市經(jīng)濟發(fā)展工作領(lǐng)導小組，建立夜市發(fā)展聯(lián)合會(huì )，規范夜市經(jīng)濟發(fā)展。?？谑写_立政府引導、聯(lián)合會(huì )出力和業(yè)主落實(shí)相結合的工作原則，制定了開(kāi)展夜市品牌評比、打造“國際美食之都”、打造地域特色夜市街區、開(kāi)展行業(yè)培訓、著(zhù)力加強學(xué)習交流等10項具體措施。

同時(shí)，按照惠民、利民、為民、不擾民的宗旨，?？趯σ故羞M(jìn)行精細化管理，市場(chǎng)監管、生態(tài)環(huán)境部門(mén)不定期到夜市對食品安全、污水油煙排放進(jìn)行監督管理。

此外，?？谑型ㄟ^(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下宣傳包裝推介，持續發(fā)力，擬評出10大夜市最受歡迎的美食、最具人氣的檔口、最受吃貨喜愛(ài)的夜市品牌，提升?？谝故械闹?、美譽(yù)度，吸引更多市民游客前來(lái)體驗消費，助力?？谝故信畈l(fā)展，打造夜市特色品牌。

目前，通過(guò)網(wǎng)羅眾多美味、滿(mǎn)足不同游客的口味，?？谑械穆糜蝺群粩嘭S富、品質(zhì)不斷提升。“未來(lái)，我們計劃成立海南夜市發(fā)展聯(lián)合會(huì )?？梢越y籌發(fā)展整個(gè)海南的夜市，也可以因地制宜地發(fā)展流動(dòng)夜市。既滿(mǎn)足海南其他縣市居民對夜市和美食的需求，又可以統籌整個(gè)海南的夜市和美食資源。”?？谝故邪l(fā)展聯(lián)合會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)許正章說(shuō)。

賴(lài)書(shū)聞

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