北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉批發(fā)大廳重新開(kāi)市 實(shí)施“批零分離”

9月28日晚上10點(diǎn)，新發(fā)地市場(chǎng)豬肉批發(fā)大廳重新開(kāi)市。重新開(kāi)放的豬肉批發(fā)大廳將堅持批發(fā)屬性，分時(shí)段面向一二級采購商開(kāi)放，不接待個(gè)人消費者。

本次豬肉批發(fā)大廳復市升級實(shí)施“批零分離”，重點(diǎn)強化常態(tài)化疫情防控、人員和貨品追蹤溯源、公共衛生監測管理，經(jīng)過(guò)全面的提檔升級達到交易環(huán)境干凈整潔、交易秩序規范標準、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)清晰明朗、智能管理高速高效，所有人員和貨品“來(lái)源可追溯、去向可追蹤、責任可追查”。

重新開(kāi)放的豬肉批發(fā)大廳分為一級批發(fā)廳和二級批發(fā)廳兩個(gè)獨立的區域，均實(shí)行“賣(mài)方注冊制，買(mǎi)方會(huì )員制”，所有下游采購商均為登記注冊會(huì )員，不向非會(huì )員的個(gè)人消費者開(kāi)放。“今天晚上進(jìn)場(chǎng)680頭白條豬，大概是疫情前的四分之一，隨后供應量將不斷上升。”新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)說(shuō)，“目前新發(fā)地豬肉大廳禁止所有的進(jìn)口肉類(lèi)凍品銷(xiāo)售。”進(jìn)廳人員數量控制在600人以?xún)?，?平方米不超過(guò)1人。

記者 吳鏑

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