11月5日,柳州螺螄粉(東南亞口味)預裝新品發(fā)布會(huì )在廣西柳州市螺螄粉電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園舉行。這是柳州城市職業(yè)學(xué)院螺螄粉研究學(xué)會(huì )與螺螄粉企業(yè)柳州螺哈螺哈食品有限公司合作出品,面向東南亞市場(chǎng)而研發(fā)的首款東南亞口味螺螄粉。
據悉,該款螺螄粉取名Ahroi(哈偌伊)柳州螺螄粉,是泰語(yǔ)“美味”的意思。其是在堅持地道柳州味的基礎上,針對東南亞市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)研發(fā)的螺螄粉產(chǎn)品。從調味、選材、工藝到容量、包裝等都進(jìn)行了精心而反復的研制、選型與設計,爭取能將柳州螺螄粉融入東南亞市場(chǎng)。
據螺螄粉包裝設計負責人柳州城市職業(yè)學(xué)院老師梁爽介紹,包裝上卡通人物帶著(zhù)螺螄帽,穿著(zhù)泰國民族服裝。整個(gè)大場(chǎng)景是一碗獨具東南亞特色的冬蔭功湯,再加上螺螄與螺螄粉,并用一條中國龍串聯(lián)起來(lái)。整個(gè)包裝將柳州螺螄粉文化符號與東南亞異域風(fēng)格元素充分融合。
該款螺螄粉有“冬蔭功味”“醬香干撈型”等多種口味,一個(gè)多月后將上市,主要銷(xiāo)售往東南亞。
今年1至6月,經(jīng)海關(guān)檢驗出口柳州螺螄粉為2019年全年出口總值的8倍。出口市場(chǎng)不再局限于美國、澳大利亞和歐洲國家,首次進(jìn)入新加坡、新西蘭等國家。(林馨 文建平)
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