菜籃子、米袋子關(guān)乎國計民生 將蔬菜線(xiàn)下生產(chǎn)與線(xiàn)上菜籃子發(fā)展相結合

菜籃子、米袋子是關(guān)乎國計民生的基礎工程，中國是蔬菜生產(chǎn)大國，同時(shí)也是蔬菜消費大國。

11月22日，在“線(xiàn)上菜籃子·中國優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展”研討會(huì )上，農業(yè)農村部鄉村振興專(zhuān)家咨詢(xún)委委員、原農業(yè)部常務(wù)副部長(cháng)尹成杰認為，將蔬菜的線(xiàn)下生產(chǎn)與線(xiàn)上菜籃子發(fā)展相結合，是現代農產(chǎn)品流通體系里的一種重要形式，通過(guò)線(xiàn)上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消費者手中，是一種流通新業(yè)態(tài)，同時(shí)可以帶動(dòng)鄉村勞動(dòng)力就業(yè)、助力鄉村振興和城鄉經(jīng)濟融合一體化。

線(xiàn)上線(xiàn)下會(huì )撞出怎樣的火花

“電商平臺，利用現代信息技術(shù)，加快建立農產(chǎn)品現代化營(yíng)銷(xiāo)體系，以新模式、新業(yè)態(tài)和新經(jīng)驗把生產(chǎn)者和消費者連接在一起，帶動(dòng)蔬菜生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在扶貧攻堅、鄉村振興，農業(yè)農村現代化建設上發(fā)揮了很好的作用。”尹成杰說(shuō)。

山東省壽光市被譽(yù)為中國“蔬菜之鄉”。壽光市委副書(shū)記李永光說(shuō)，壽光蔬菜目前擁有16個(gè)國家地理標志產(chǎn)品，定期發(fā)布中國壽光蔬菜價(jià)格指數，蔬菜品牌發(fā)展水平處于全國領(lǐng)先地位。近年來(lái)更專(zhuān)注于蔬菜產(chǎn)業(yè)與電商的深度融合發(fā)展，與拼多多聯(lián)合啟動(dòng)“線(xiàn)上菜博會(huì )”，在拼多多上線(xiàn)壽光蔬菜館，還與多多大學(xué)簽約，加速培育蔬菜電商人才。

“將新電商的新技術(shù)、新邏輯、新業(yè)態(tài)帶到中國廣大鄉村的田間地頭，能夠有力助力脫貧攻堅接續鄉村振興。”拼多多副總裁狄拉克說(shuō)。

農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心首席專(zhuān)家李清澤認為，山東壽光等國內蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區與第一大農產(chǎn)品上行平臺拼多多，可運用現代化信息技術(shù)手段，加強產(chǎn)品標準化、品牌化的建設，“單品驅動(dòng)、年年滾動(dòng)、各方聯(lián)動(dòng)”，走出一條線(xiàn)上線(xiàn)下融合的新路徑。

中國農村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )理事長(cháng)、中國農業(yè)大學(xué)原校長(cháng)柯炳生建議，電商平臺可從蔬菜需求特點(diǎn)、蔬菜流通要素出發(fā)，結合網(wǎng)絡(luò )追溯機制、消費者畫(huà)像等現代信息技術(shù)手段，解決人民群眾需求與蔬菜產(chǎn)區供需不平衡、流通環(huán)節質(zhì)量損耗及由于生產(chǎn)要素不穩定產(chǎn)生的標準化問(wèn)題等。

協(xié)同各類(lèi)主體補齊新模式短板

蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展一頭是“腳上沾泥”的生產(chǎn)者，另一頭是追求性?xún)r(jià)比的消費者。

中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所所長(cháng)王鳳忠在電商平臺上做了關(guān)于農產(chǎn)品購買(mǎi)的小調研。他提出，新模式在成長(cháng)過(guò)程中，自然會(huì )產(chǎn)生一些新問(wèn)題，比如非標化、流通損耗等。那么在這一過(guò)程里，蔬菜生產(chǎn)、流通全供應鏈上的各方主體有必要協(xié)同補足標準化、冷鏈等短板。

“在倉儲、物流過(guò)程中，如何保證最后一公里的配送，保證食物品質(zhì)及質(zhì)量安全，是目前蔬菜流通領(lǐng)域面臨的問(wèn)題之一。”中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院原院長(cháng)、特殊食品研究中心主任羅云波說(shuō)。對此，國家發(fā)改委農村經(jīng)濟司原司長(cháng)高俊才建議，在新基建的大形勢下，政府和企業(yè)要共同努力，抓好、做強冷鏈物流建設。

中國農業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員劉富中也建議，在把農村蔬菜銷(xiāo)往城市的過(guò)程中，可以通過(guò)建設綠色生產(chǎn)方式、綠色溯源系統解決當前部分問(wèn)題，電商平臺等流通體系的主體，可與農業(yè)農村部的標準化生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品基地、出口農產(chǎn)品基地進(jìn)行對接，讓消費者吃到放心菜、優(yōu)質(zhì)菜。同時(shí)，農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所植物食物與營(yíng)養政策研究中心負責人黃家章也建議，電商平臺要明確準入門(mén)檻，引導蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養化。

本報記者 馬愛(ài)平

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