廈門(mén)大熊貓樂(lè )享“尾牙宴”“思”房菜 儀式感十足

春節臨近，正是閩南地區傳統民俗文化“尾牙宴”盛行之時(shí)，各商家行號的老板，喜好選擇年末歲首之際宴請員工，犒賞過(guò)去一年的辛勞。

24日，為讓來(lái)自成都大熊貓繁育研究基地的大熊貓雙胞胎兄弟“思念”和“思筠筠”，感受一把閩南特色民俗文化氛圍，廈門(mén)靈玲國際馬戲城攜手知名網(wǎng)媒，首度開(kāi)啟云過(guò)節，讓人們透過(guò)網(wǎng)絡(luò )也能一睹大熊貓兄弟樂(lè )享“尾牙宴”“思”房菜的趣事。

當日下午，主播在馬戲城動(dòng)館部主管羅網(wǎng)鏞引領(lǐng)下，參觀(guān)熊貓館以及窩窩頭的制作過(guò)程，向觀(guān)眾介紹給大熊貓兄弟準備的“尾牙宴”大餐。

中新社記者在現場(chǎng)看到，“尾牙宴”主要是用窩窩頭、蘋(píng)果、胡蘿卜、南瓜、竹筍、竹子等熊貓日常喜愛(ài)的食物，通過(guò)“大廚”精心雕刻成龍蝦、螃蟹、魚(yú)、茶壺等各式各樣造型，并用花卉裝飾竹編裝盤(pán)。

羅網(wǎng)鏞介紹說(shuō)，此次園方分別為兩只大熊貓準備了海鮮拼盤(pán)、窩頭福袋、富貴有魚(yú)、什錦水果串、閩南茶點(diǎn)、四果湯等6道特色美食的“尾牙宴”，寓意“來(lái)年六六大順，平安喜樂(lè )，同時(shí)也期盼疫情早日結束”。

開(kāi)席之際，只見(jiàn)大熊貓“思念”聞了聞“尾牙宴”上的美食，便一把抓起竹筍開(kāi)始大快朵頤，一臉心滿(mǎn)意足的樣子。住在隔壁館的弟弟“思筠筠”，則背對游客面朝美食，自個(gè)兒偷偷啃著(zhù)窩窩頭。不一會(huì )兒，一個(gè)翻身叼起南瓜茶壺，美滋滋地品嘗起來(lái)。

大熊貓“思筠筠”，樂(lè )享閩南尾牙宴“思”家菜。楊伏山 攝

劉姓游客對記者說(shuō)，這是他第一次看大熊貓吃閩南“尾牙宴”，感覺(jué)儀式感特別足，菜品準備得特別精致，看得自己“都好想吃”。

今年冬季，廈門(mén)寒潮來(lái)勢洶洶，“速凍”模式持續多日，人們紛紛開(kāi)啟各種防寒保暖措施。羅網(wǎng)鏞對記者說(shuō)，為讓園區動(dòng)物們安全防寒御冬，早在入冬前便根據各種動(dòng)物的不同生活習性，科學(xué)制定各種保溫措施，在館舍內增設各式各樣的暖氣、暖燈、浴霸燈或加鋪稻草、木屑等。

同時(shí)，園區還通過(guò)增加高熱量高蛋白的食物對各種動(dòng)物的飲食方式進(jìn)行調配。如此次園區動(dòng)物“尾牙宴”，就給長(cháng)頸鹿的飲食加入適量姜片等，以增加機體抵抗力。

羅網(wǎng)鏞告訴記者，今年園區第一次給大熊貓準備“尾牙宴”，6月份出生的小長(cháng)頸鹿“六七”現在剛好屬于斷奶期，也是第一次在廈門(mén)過(guò)冬。

剛剛給長(cháng)頸鹿喂食榕樹(shù)葉的小學(xué)三年級小朋友紀曉曉開(kāi)心地說(shuō)：“這是我第一次看到這么可愛(ài)的小長(cháng)頸鹿，希望它在這里健康快樂(lè )成長(cháng)。”

作者 楊伏山 陳美林

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