吃零食要講究時(shí)機 父母如何給孩子選吃健康零食

江蘇省婦幼保健院兒童保健科專(zhuān)家表示，正常所說(shuō)的零食，其實(shí)就是一日三餐之外所吃的固體和液體食物(不包括水)。學(xué)齡前寶寶胃容量小，一次進(jìn)食量有限，所以可以適當在正餐之間給予加餐。零食作為加餐的一種形式，也是合理膳食的一部分，一般攝入不易超過(guò)全天總能量的10%，把握好時(shí)間和食量并不會(huì )對孩子健康不利，反而有促進(jìn)作用。

吃零食也講究時(shí)機，一般可在早餐與午餐之間、午餐與晚餐之間可以給予兩次加餐，加餐給予的零食攝入不宜太多，不超過(guò)全天總能量的10%。此外，加餐時(shí)間應盡量與下一頓正餐拉開(kāi)距離，最好間隔兩小時(shí)以上。

如何選吃健康零食?

第一，零食優(yōu)先選擇水果、奶類(lèi)和堅果。水果、奶類(lèi)和堅果是平衡膳食的重要組成部分，可以作為正餐營(yíng)養需求的有益補充。

第二，零食要新鮮、多樣、易消化、營(yíng)養衛生。新鮮食物含有其固有的營(yíng)養成分，如新鮮水果富含維生素C和膳食纖維，此外，還應選擇易于兒童消化吸收的食物，肉脯、肉干等應盡量避免。

第三，保持口腔健康，睡前不吃零食。訓練寶寶養成吃完零食漱口的習慣，睡覺(jué)前1-2小時(shí)應避免寶寶吃零食。

第四，安靜進(jìn)食，謹防嗆堵。堅果類(lèi)飲食雖是健康零食，但是食入時(shí)很容易嗆堵，所以吃零食時(shí)應避免寶寶奔跑、打鬧、說(shuō)話(huà)、嬉笑，盡量選擇安靜進(jìn)食。

哪些零食需避免?

1.少吃高糖、高鹽、高脂的零食。孩子早期若養成了這樣的習慣，容易形成重口味的飲食偏好，長(cháng)期下去還會(huì )增加肥胖、血脂異常、齲齒等的風(fēng)險。

2.不喝或少喝含糖飲料。含糖飲料過(guò)多攝入會(huì )引起孩子挑食、偏食、攝入過(guò)多能量，增加齲齒、肥胖、高血壓等風(fēng)險，對于生長(cháng)發(fā)育中的孩子，水才是最健康的“飲料”，應引導孩子養成多喝水的好習慣。通訊員 張丹

南京晨報/愛(ài)南京記者 孫蘇靜

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