消費市場(chǎng)趨于平穩 鮮菜價(jià)格環(huán)比下降8.3%

隨著(zhù)疫情防控和保供穩價(jià)的推進(jìn)，消費市場(chǎng)趨于平穩。1月12日，國家統計局公布2021年12月CPI和PPI數據情況。2021年12月，全國CPI同比上漲1.5%，環(huán)比下降0.3%。其中，鮮菜價(jià)格環(huán)比下降8.3%，豬肉價(jià)格上漲0.4%，漲幅比上月大幅回落11.8個(gè)百分點(diǎn)。業(yè)內專(zhuān)家表示，這主要是供應增加的結果。當前市場(chǎng)供應充足，消費物價(jià)在春節前后有望保持穩中有降。

菜價(jià)降了

家住北京朝陽(yáng)區的李女士喜出望外，她告訴北京商報記者，上月底買(mǎi)菜時(shí)，西蘭花從中旬的8元降到了5、6元之間，荷蘭豆大概在10元左右，豬肉價(jià)格則在14、15元左右。

據農業(yè)農村部監測，12月24日-30日的一周內，全國286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.69元/公斤，比前一周下降1%，同比上升9.2%。監測的19種蔬菜價(jià)格中，西紅柿、大蔥、胡蘿卜和蒜苔的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，菜花、白蘿卜、黃瓜、洋白菜和青椒的價(jià)格環(huán)比降幅較大，最大降幅達12.1%。

降價(jià)趨勢在國家統計局的最新數據中有所體現：2021年12月，食品煙酒類(lèi)價(jià)格環(huán)比下降0.3%，影響CPI下降約0.09個(gè)百分點(diǎn)。食品中，鮮菜價(jià)格下降8.3%，影響CPI下降約0.21個(gè)百分點(diǎn);蛋類(lèi)價(jià)格下降1.8%，影響CPI下降約0.01個(gè)百分點(diǎn)。

浙商宏觀(guān)李超團隊表示，前期受極端天氣影響蔬菜價(jià)格超高，近來(lái)隨著(zhù)新一輪蔬菜上市量的增加，市場(chǎng)供應量充足，價(jià)格超季節性下跌。

在1月8日舉行的新聞發(fā)布會(huì )上，農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司副司長(cháng)劉涵就曾介紹，當前全國蔬菜在田面積達到8000多萬(wàn)畝，同比增加200多萬(wàn)畝，預計未來(lái)3個(gè)月蔬菜供應總量將達到1.7億噸，同比增加350萬(wàn)噸，加上冬儲蔬菜，可供每人每天約3斤菜。

“從區域看，‘南菜北運’和北方設施蔬菜主產(chǎn)省是保障冬春市場(chǎng)供應的主力軍。這些地區在田蔬菜面積5700萬(wàn)畝，同比增加近200萬(wàn)畝，并且已陸續進(jìn)入蔬菜采收旺季，能夠有效保障市場(chǎng)供應。”劉涵進(jìn)一步分析道。

豬肉價(jià)格漲幅回落

豬肉價(jià)格方面，國家統計局數據顯示，2021年12月，畜肉類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲0.5%，其中豬肉價(jià)格上漲0.4%。國家統計局城市司高級統計師董莉娟表示，冬季腌臘進(jìn)入尾聲，加之生豬出欄有所加快，豬肉價(jià)格漲幅比上月大幅回落11.8個(gè)百分點(diǎn)。

從同比看，豬肉價(jià)格則有明顯下降。數據顯示，2021年12月畜肉類(lèi)價(jià)格同比下降22.2%，其中豬肉價(jià)格下降36.7%，影響CPI下降約0.81個(gè)百分點(diǎn)。

據農業(yè)農村部信息中心和山東卓創(chuàng )資訊股份有限公司聯(lián)合監測，2021年12月27日-31日當周，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格總指數的周平均值為每公斤21.57元。

中原銀行首席經(jīng)濟學(xué)家王軍在接受北京商報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，鮮菜和豬肉價(jià)格的同比和環(huán)比漲幅數據均出現了一定的回落，主要是供應增加的結果。其中，豬肉供應和豬周期有關(guān)，四季度以來(lái)生豬出欄不斷加快是一個(gè)重要影響因素。

“就全國整體而言，市場(chǎng)供應充足，完全能夠滿(mǎn)足居民日常消費需求，不存在整體的供需缺口，因此消費物價(jià)在春節前后有望保持穩中有降。”王軍說(shuō)。

據劉涵介紹，生豬方面，去年11月和12月全國規模豬場(chǎng)5月齡中大豬存欄量同比分別增長(cháng)25.9%和27.5%，按2個(gè)月左右的育肥時(shí)間，對應春節前后的生豬上市量較大。此外，蛋雞方面，據對500個(gè)蛋雞生產(chǎn)縣定點(diǎn)監測，11月蛋雞存欄量環(huán)比增長(cháng)0.5%，同比增長(cháng)1.2%，加上近期蛋雞養殖利潤穩定，雞蛋產(chǎn)量也將同步增加。

全年物價(jià)溫和

隨著(zhù)12月數據出爐，2021年全年物價(jià)水平也有了眉目。國家統計局數據顯示，全國CPI比上年上漲0.9%，PPI比上年上漲8.1%。

CPI全年中樞水平處于“1”時(shí)代，財信證券首席經(jīng)濟學(xué)家伍超明對北京商報記者表示，預計2022年CPI將呈現前低后高走勢。預計服務(wù)業(yè)將緩慢修復、豬肉拖累作用減弱，帶動(dòng)CPI中樞回升，但PPI向CPI傳導作用步入尾聲、國內需求整體偏弱將制約其上行斜率，CPI增速將溫和反彈，個(gè)別月份破“3”概率偏大，全年約增長(cháng)2.3%，走勢上前低后高。

在王軍看來(lái)，2021年物價(jià)走勢呈現典型的結構性通脹局面，PPI四個(gè)季度逐季走高，直至后2個(gè)月才開(kāi)始從高位回落;CPI前三季度始終在低位徘徊，甚至有通縮的跡象，隨著(zhù)三四季度上游價(jià)格的快速趕頂，逐步傳導至下游，四季度終端物價(jià)有所反彈，但仍屬溫和可控。2022年物價(jià)走勢將逐漸趨于正常，PPI從快速高位回落，CPI溫和抬升但不會(huì )失控，但也要關(guān)注通脹演化的諸多不確定性。

中國民生銀行研究院宏觀(guān)分析師應習文認為，2021年全年CPI較2020年的2.5%明顯走低，主要受豬肉價(jià)格走低和疫情兩方面影響。預計2022年我國通脹壓力仍將相對溫和，2022年1、2月我國CPI會(huì )有一定季節性擾動(dòng)，但由于豬肉價(jià)格仍未觸底反彈，預計CPI同比仍將保持相對溫和，下半年有望回升;在國際大宗商品價(jià)格見(jiàn)頂、國內加大保供穩價(jià)力度的環(huán)境下，PPI則大概率繼續下行。

(北京商報記者楊月涵呂銀玲)

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