專(zhuān)家：黑豬品牌加快進(jìn)入市場(chǎng) 大力推進(jìn)地方品種保護和開(kāi)發(fā)利用

全國生豬遺傳改良計劃專(zhuān)家委員會(huì )主任陳瑤生28日說(shuō)，我國現有地方豬種83個(gè)，品質(zhì)好、風(fēng)味佳，但由于吃得多、長(cháng)得慢、瘦肉率低，養殖規模不斷萎縮，資源群體縮減。這些年來(lái)，我國建設62個(gè)國家級地方豬保種場(chǎng)和保護區，培育了30個(gè)新品種和配套系，一批黑豬品牌加快進(jìn)入市場(chǎng)。下一步將實(shí)施新一輪全國生豬遺傳改良計劃，實(shí)施大規模主導品種聯(lián)合育種，今年已啟動(dòng)全國畜禽遺傳資源普查，大力推進(jìn)地方品種保護和開(kāi)發(fā)利用，培育以風(fēng)味獨特和肉質(zhì)鮮美為主、兼顧生長(cháng)速度的特色豬種。(記者于文靜、胡璐)

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