河南漯河延伸產(chǎn)業(yè)鏈造集群 打造供應鏈促融合

5月29日，全國農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設現場(chǎng)推進(jìn)會(huì )將在河南省漯河市召開(kāi)。

近年來(lái)，漯河市緊緊抓住“糧頭食尾、農頭工尾”，圍繞“產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應鏈”，探索出“三鏈同構、集群協(xié)同”的農食融合鄉村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式。

2019年以來(lái)，漯河把“三鏈同構”作為深化農業(yè)供給側結構性改革，提高農業(yè)質(zhì)量效益和競爭力，推進(jìn)鄉村振興、促進(jìn)城鄉融合和三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的主抓手，系統謀劃了《關(guān)于堅持“三鏈同構”著(zhù)力打造完善豐滿(mǎn)的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的工作部署》，把“三鏈同構”細化為47項具體工作，形成了有目標、可操作、能落地、可考核的路線(xiàn)圖、責任狀。

漯河市去年糧食總產(chǎn)量190.7萬(wàn)噸、年加工轉化600萬(wàn)噸，規模養殖比例超過(guò)90%，生豬產(chǎn)能恢復至常年水平的95%，食品產(chǎn)業(yè)集中度高、體量大、名企多、鏈條長(cháng)，農產(chǎn)品加工業(yè)與農業(yè)總產(chǎn)值比達到4.5∶1，是河南萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。

這樣的成績(jì)如何取得?記者近日走進(jìn)漯河，一探究竟。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈造集群

卸雞、分層、掛雞、宰雞、強力噴淋……5月26日，在位于召陵區的雙匯第二工業(yè)園區漯河萬(wàn)中禽業(yè)加工有限公司宰雞車(chē)間內，操作工人正在流水線(xiàn)上通過(guò)先進(jìn)設備完成宰雞的全部流程。

雙匯第二工業(yè)園是雙匯5000萬(wàn)只肉雞產(chǎn)業(yè)化項目全產(chǎn)業(yè)鏈布局的一部分，漯河萬(wàn)中禽業(yè)加工有限公司是雙匯的全資子公司，承擔著(zhù)雙匯食品加工中的其中一個(gè)環(huán)節——肉雞宰殺。

雙匯負責企業(yè)管理的副總裁焦永麗告訴記者，雙匯以畜禽屠宰和肉類(lèi)深加工為核心，目前向上游發(fā)展飼料業(yè)和養豬業(yè)、養雞業(yè)，向下游發(fā)展包裝材料、調味料、冷鏈物流、連鎖商業(yè)、國際貿易等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套完善的產(chǎn)業(yè)群。

目前雙匯構建了從畜禽養殖、畜禽屠宰、肉制品深加工、國際貿易、新材料包裝、調味料、冷鏈物流、商業(yè)連鎖等完善的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)企業(yè)上下游聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

焦永麗表示，未來(lái)雙匯將基于現有工業(yè)布局進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞生豬屠宰適度配套發(fā)展養豬業(yè)，圍繞肉制品深加工適度發(fā)展養雞業(yè)，到“十四五”末，雙匯自養生豬配套率將達到30%，自養商品雞配套率將達到50%，著(zhù)力打造自主可控、安全可靠的產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈。

近年來(lái)，漯河通過(guò)實(shí)施“十百千”億級產(chǎn)業(yè)集群培育、“小升規”培育、“小升高”培育三大工程，形成了雙匯肉制品、中糧面業(yè)面制品、喜盈盈烘焙膨化食品、衛龍休閑食品、中大恒源健康食品、三劍客乳制飲品六大產(chǎn)業(yè)全鏈條集群化發(fā)展的品牌典型。

記者了解到，漯河市持續圍繞食品產(chǎn)業(yè)細分領(lǐng)域建設專(zhuān)業(yè)園區、持續優(yōu)化企業(yè)服務(wù)，全面推進(jìn)“食品產(chǎn)業(yè)+裝備制造業(yè)”“食品產(chǎn)業(yè)+造紙”“食品產(chǎn)業(yè)+醫藥”“食品產(chǎn)業(yè)+鹽化工”“食品產(chǎn)業(yè)+物流”“食品產(chǎn)業(yè)+動(dòng)物飼料”六大鏈條建設。

提升價(jià)值鏈走高端

漯河市圍繞食品產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展，做好創(chuàng )新、質(zhì)量、品牌“三篇文章”，著(zhù)力提升價(jià)值鏈。

6月，喜盈盈集團漯河聯(lián)泰食品有限公司將迎來(lái)兩名清華大學(xué)的研究生實(shí)習生，實(shí)習期為期半年。

“政府出面幫我們對接高校等科研院所，打造食品研發(fā)平臺，提升科技價(jià)值。”聯(lián)泰食品有限公司常務(wù)副總張靜對記者說(shuō)，“我們希望即將來(lái)的這兩位清華大學(xué)高材生能對我們的五谷類(lèi)膨化食品做一個(gè)研究，以期能夠更好地提升食品營(yíng)養價(jià)值和口感。”

當年，政策的穩定性吸引了喜盈盈集團來(lái)漯河投資建廠(chǎng)。如今，政府“搭臺”的做法，讓許多和喜盈盈集團一樣的企業(yè)有了更好的發(fā)展機遇，吸引了大批相關(guān)人才落地，助力漯河食品產(chǎn)業(yè)升級，提升產(chǎn)品的價(jià)值鏈。

目前，漯河市累計幫助各企業(yè)搭建國家級、省級研發(fā)平臺84家，食品企業(yè)每年研發(fā)新產(chǎn)品300個(gè)以上;企業(yè)自主建設省級以上工程技術(shù)中心10個(gè)、博士后工作站4個(gè)、院士工作站2個(gè)。

此外，漯河市打造質(zhì)量標準平臺，提升品牌價(jià)值。設立市長(cháng)標準獎，對主導或參與國家和行業(yè)標準制定的企業(yè)和組織獎補;打造食品云平臺，提升渠道價(jià)值。成立食品行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識應用創(chuàng )新中心、江南大學(xué)技術(shù)轉移中心漯河分中心，形成大宗糧食電商服務(wù)平臺，聯(lián)結各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)50多個(gè)，農村連鎖超市1400多家，中介組織1500多家。

打造供應鏈促融合

漯河市引導區域內聯(lián)合體抱團發(fā)展，讓聯(lián)合體內部成員鏈接更加緊密，各企業(yè)之間形成了相互配合，協(xié)同作戰、共享公共資源的良好態(tài)勢。

“我們來(lái)到漯河后，陸續吸引了很多配套企業(yè)來(lái)這里落地，比如食品包裝企業(yè)，我們給他們提供穩定的訂單，他們成長(cháng)做大之后也有能力對外拓展業(yè)務(wù)，這樣就形成了一種良性循環(huán)，供應鏈條得到了保障。”張靜說(shuō)。

除了企業(yè)聯(lián)合體間的合作，便捷的電商和物流體系也不可少。漯河市圍繞特色農業(yè)，突出食品產(chǎn)業(yè)，做好“互聯(lián)網(wǎng)+現代農業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)+食品產(chǎn)業(yè)”兩篇文章，大力發(fā)展涉農電商，搭建體系化的物流網(wǎng)絡(luò )，打造供應鏈，為全產(chǎn)業(yè)鏈條融合發(fā)展作出了貢獻。

在召陵區漯河食品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園內，講解員婁紫燕向記者介紹了園區內“一港一院七中心”的布局，即智能物聯(lián)港、漯河電商學(xué)院、網(wǎng)商運營(yíng)中心、網(wǎng)商創(chuàng )意中心、網(wǎng)商孵化中心、跨境電商中心、物流分撥中心、生活服務(wù)中心、生產(chǎn)加工中心。

“我們先后引進(jìn)村創(chuàng )、耘初、新供銷(xiāo)聚超等涉農電商50多家，建立村級服務(wù)站(網(wǎng)點(diǎn))，供、產(chǎn)、銷(xiāo)無(wú)縫對接，推動(dòng)新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、生產(chǎn)加工企業(yè)與電商企業(yè)互聯(lián)互通，實(shí)現了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”召陵區商務(wù)局副局長(cháng)楊?lèi)?ài)華說(shuō)。

漯河市農業(yè)農村局相關(guān)負責人表示：“這樣的‘三鏈同構’模式讓漯河市食品產(chǎn)業(yè)在去年營(yíng)業(yè)收入達2000億元，帶動(dòng)農戶(hù)25萬(wàn)，戶(hù)均增收3000多元。”(記者 王壹)

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