今年糧食價(jià)格維持較強態(tài)勢運行 玉米、大豆漲幅較大

6月10日上午，山東省政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，介紹全省“做好夏糧收購工作 夯實(shí)糧食安全基礎”有關(guān)情況，并回答記者提問(wèn)。

山東省糧食和儲備局糧食儲備處處長(cháng)呂明在回答記者提問(wèn)時(shí)介紹，今年小麥供需形勢沒(méi)有發(fā)生根本改變，但是需要高度關(guān)注玉米市場(chǎng)給小麥帶來(lái)的聯(lián)動(dòng)影響。

去年以來(lái)，小麥飼用消費持續增加，供需形勢有所收緊，由于山東省是小麥生產(chǎn)和儲備大省，中央在山東省儲存和省市縣三級政府儲備量較大，社會(huì )商品庫存充足，能夠很好發(fā)揮“壓艙石”“穩定器”作用，保供穩市基礎雄厚。當前新麥陸續上市，山東省小麥產(chǎn)大于需的態(tài)勢沒(méi)有改變，口糧供應是絕對有保障的。

需要注意的是，由于玉米價(jià)格一直高位運行，和小麥價(jià)格持續倒掛，聯(lián)動(dòng)性進(jìn)一步增強，市場(chǎng)普遍認為今年小麥飼用消費將繼續增加。在這種背景下，一旦玉米市場(chǎng)出現大幅波動(dòng)，必然會(huì )對小麥帶來(lái)連鎖反應，需密切關(guān)注、妥善應對。

另外，小麥市場(chǎng)價(jià)格穩中有漲，托市收購啟動(dòng)的可能性不大。今年以來(lái)，糧食價(jià)格維持較強態(tài)勢運行，玉米、大豆漲幅較大，小麥、稻谷相對溫和。

據6月8日情況調度，全省小麥市場(chǎng)均價(jià)每斤1.26元，較年初上漲3.2%。從各方面反映看，飼料企業(yè)、面粉加工企業(yè)、儲備企業(yè)等市場(chǎng)主體普遍看好后市，紛紛著(zhù)手謀劃新麥收購，有的企業(yè)已提前簽訂單鎖定糧源，貿易企業(yè)也都“摩拳擦掌”希望多收多存。與此同時(shí)，由于糧價(jià)普遍上行，加之種糧成本較高，農民和種糧大戶(hù)售糧價(jià)格的心理預期也相應抬高。

在上述因素綜合作用下，新麥上市初期很可能出現企業(yè)搶購和農民惜售“雙碰頭”現象。初步預計，新麥開(kāi)秤價(jià)格每斤在1.20元以上，同比漲幅4%，高于最低收購價(jià)格水平，啟動(dòng)托市收購的可能性比較小。

從后市來(lái)看，小麥市場(chǎng)價(jià)格“高開(kāi)”已無(wú)懸念，后期隨著(zhù)收購持續開(kāi)展，多數市場(chǎng)主體收購計劃完成，“隨用隨采、隨收隨走”的操作模式或成為主流，新麥繼續上行的空間將受到限制，是否繼續“高走”還需關(guān)注。

呂明建議，各類(lèi)市場(chǎng)主體要理性開(kāi)展購銷(xiāo)，避免出現搶糧大戰、價(jià)格大戰;建議種糧農民及早收獲，適時(shí)適價(jià)出售，避免追高點(diǎn)賭后市，造成不必要的損失。(大眾網(wǎng)·海報新聞?dòng)浾?滿(mǎn)倩倩 濟南報道)

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