如何打造汕尾的“海上糧倉”？首屆汕尾市海洋論壇告訴你答案

12月4日，由汕尾市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )主辦、汕尾市海洋產(chǎn)業(yè)研究院承辦的首屆汕尾市海洋論壇——海洋食品科技創(chuàng )新與現代海洋食品產(chǎn)業(yè)化研討會(huì )舉行，來(lái)自海洋食品領(lǐng)域的研究專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家共同為汕尾海洋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈問(wèn)診”。

靠山吃山，靠海吃海。汕尾被譽(yù)為“中國海鮮美食之都”，海產(chǎn)資源富饒，擁有10個(gè)漁港，盛產(chǎn)逾200種優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，且品質(zhì)一流。2020年，全市漁業(yè)產(chǎn)值104.20億元，占農林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的39.9%。如何鞏固海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造汕尾的“海上糧倉”，實(shí)現藏“糧”于海，進(jìn)一步將海洋優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，推動(dòng)“海上汕尾”建設高質(zhì)量發(fā)展？論壇上，五位專(zhuān)家從不同角度進(jìn)行了解讀。

論壇上，五位專(zhuān)家從不同角度進(jìn)行了解讀。

暨南大學(xué)食品安全教授唐書(shū)澤從海洋食品開(kāi)發(fā)剛性需求和海洋食品安全研究機遇、研究核心、研究挑戰等方面作《海洋食品安全研究機遇與挑戰》主題發(fā)言；汕尾職業(yè)技術(shù)學(xué)院副研究員王端明從海洋食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新發(fā)展戰略背景、發(fā)展現狀及前沿、面臨的挑戰和具體舉措等方面作《海洋食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新的機遇與挑戰》主題發(fā)言；中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員吳燕燕以三文魚(yú)、海鱸魚(yú)、石斑魚(yú)等水產(chǎn)品的加工技術(shù)為例作《水產(chǎn)品精準加工技術(shù)的研發(fā)現狀與發(fā)展趨勢》主題發(fā)言；汕尾市食品藥品檢驗所研究員洪美華從食品安全標準體系、蠔相關(guān)標準、蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀等方面作《做好標準，創(chuàng )“蠔”產(chǎn)業(yè)》主題發(fā)言；汕尾市質(zhì)量計量監督檢測所高級工程師宋惠萍作《構建國家及公共技術(shù)服務(wù)平臺，促進(jìn)汕尾海洋食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題發(fā)言。

作為本次論壇的承辦單位，汕尾市海洋產(chǎn)業(yè)研究院成立于2014年，由汕尾職業(yè)技術(shù)學(xué)院與汕尾市科技局、市海洋與漁業(yè)局、中科院南海海洋研究所合作共建而成，是廣東省新型研發(fā)機構，于2015年經(jīng)國家人社部批準成立汕尾市海洋產(chǎn)業(yè)研究院博士后科研工作站，目前在站博士后3名，柔性引進(jìn)博士15名、碩士25名。創(chuàng )辦7年多來(lái)，該研究院積極申報國家、省、市科技計劃項目，獲得各項經(jīng)費500余萬(wàn)元。

【南方+、南方日報全媒體記者】陳欣欣 南小渭

免責聲明：本文不構成任何商業(yè)建議，投資有風(fēng)險，選擇需謹慎！本站發(fā)布的圖文一切為分享交流，傳播正能量，此文不保證數據的準確性，內容僅供參考

關(guān)鍵詞： 汕尾市 汕尾 糧倉