鄭州近4000家餐飲店恢復營(yíng)業(yè)：但只許外賣(mài)！

今日，記者從鄭州市市場(chǎng)監管局了解到，目前，鄭州已有近4000家餐飲單位恢復營(yíng)業(yè)。

根據相關(guān)要求，恢復營(yíng)業(yè)的餐飲單位禁止一切形式的堂餐，只允許做外賣(mài)服務(wù)，且在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要避免人員聚集，做到無(wú)接觸接餐、無(wú)接觸配餐。

為保證餐飲供應安全有序，在餐飲門(mén)店復工前，鄭州市市場(chǎng)監管局對美團、餓了么、肯德基、麥當勞等網(wǎng)絡(luò )訂餐服務(wù)平臺和自建配送平臺的企業(yè)進(jìn)行了視頻約談，向各企業(yè)傳達了河南省市場(chǎng)監管局《關(guān)于進(jìn)一步加強新冠肺炎疫情防控期間網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作的通知》，同時(shí)要求供餐單位加強飯店后廚環(huán)境衛生、餐食配送過(guò)程管理，做好無(wú)接觸配送、食品封簽和騎手、餐箱消毒管理工作。

為進(jìn)一步引導企業(yè)規范經(jīng)營(yíng)，根據要求，各開(kāi)發(fā)區、縣(市、區)要落實(shí)屬地管理責任，由市場(chǎng)監管部門(mén)牽頭，公安、衛生健康，教育、商務(wù)、文廣旅、街道辦事處等部門(mén)共同參與，成立沿街門(mén)店聯(lián)合排查工作組，對沿街門(mén)店特別是“三合一”門(mén)店實(shí)施全面排查，及時(shí)堵塞人員管控漏洞。

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