碧桂園等大企業(yè)加入能否推動(dòng)養豬業(yè)轉型升級 消費者更關(guān)心豬肉價(jià)格

從碧桂園、恒大、萬(wàn)科等房企，到網(wǎng)易、京東等互聯(lián)網(wǎng)公司，都紛紛將目光投向了“二師兄”。企業(yè)跨界養豬是看到了這個(gè)行業(yè)背后有利可圖。不過(guò)，外行養豬很少有笑著(zhù)出來(lái)的。對于消費者來(lái)說(shuō)，不管誰(shuí)養豬，更關(guān)心豬肉的價(jià)格和品質(zhì)。

5月7日晚，萬(wàn)科招聘小程序“萬(wàn)招君”發(fā)布了5條招聘信息，每個(gè)崗位均與“豬”有關(guān)。房企跨界不是新鮮事，而這一次，萬(wàn)科將目標鎖定生豬養殖行業(yè)。

在萬(wàn)科之前，碧桂園、恒大等房企，網(wǎng)易、京東等互聯(lián)網(wǎng)公司，都紛紛將目光投向了“二師兄”。房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛涉足，讓豬再次站在了風(fēng)口上。

養豬成不少企業(yè)跨界的共同選擇

疫情期間，萬(wàn)科部分樓盤(pán)為業(yè)主提供生鮮、豬肉，取得了不錯的反響，但采購環(huán)節卻異常困難，于是萌生了自產(chǎn)的想法。

今年3月份，萬(wàn)科成立食品事業(yè)部，開(kāi)始布局生豬養殖、蔬菜種植、餐飲，聲稱(chēng)要打造“從農場(chǎng)到餐桌”的整條產(chǎn)業(yè)鏈，為萬(wàn)科現有客戶(hù)提供安全健康的日常餐食。

初看之下，萬(wàn)科此前的多元化，多是圍繞地產(chǎn)主業(yè)展開(kāi)。這次跨界養豬，跨度明顯偏大。其實(shí)，萬(wàn)科的養豬進(jìn)程早有跡可循。2015年，萬(wàn)科就以8%的持股比例設立綠倍生態(tài)科技有限公司，后者官網(wǎng)展示的成功案例即為養豬項目。更顯著(zhù)的行動(dòng)出現在2018年，當年4月萬(wàn)科同上市公司農產(chǎn)品簽訂戰略合作框架協(xié)議，雙方約定在新零售及城市食品安全產(chǎn)業(yè)、農產(chǎn)品流通綜合產(chǎn)業(yè)園區開(kāi)發(fā)、現代化農產(chǎn)品種植養殖基地建設等領(lǐng)域開(kāi)展合作。

網(wǎng)易丁磊之前也養過(guò)豬，地產(chǎn)企業(yè)萬(wàn)達、恒大早就在養豬了。重慶南方集團董事長(cháng)孫甚林10多年前就拿出20多億元挺進(jìn)養豬業(yè)。

逐利是資本特質(zhì)

當孫甚林宣布進(jìn)軍養豬業(yè)時(shí)，許多人感到意外。“養豬業(yè)風(fēng)險大、周期長(cháng)，你為什么還要養豬?家人都反對我養豬，外界也是嘲笑和質(zhì)疑。”他說(shuō)，養豬不是心血來(lái)潮，而是經(jīng)過(guò)慎重考察后做出的決策。

“民以食為天，中國人的飲食構成中，豬肉最受歡迎。因此，生豬養殖業(yè)前景光明。”孫甚林認為，房地產(chǎn)業(yè)隨著(zhù)城市化進(jìn)程的加快，已逐漸飽和。

資料顯示，現在豬肉消費占據國民肉類(lèi)消費比例的60%以上，作為全球豬肉產(chǎn)銷(xiāo)第一大國，我國每年出欄的豬約有7億頭。

有業(yè)內人士表示，多元化還是專(zhuān)業(yè)化，是擺在不少企業(yè)面前的一道難題，有成功也有失敗，但資本逐利的本性不會(huì )變。不少養殖企業(yè)都在風(fēng)口上掙了錢(qián)，這是一些企業(yè)養豬的重要原因。

2019年的豬瘟疫情，觸發(fā)了價(jià)格行情。5月9日，國家級重慶(榮昌)生豬大數據中心發(fā)布的重慶市生豬價(jià)格趨勢分析報告顯示，2019年10月底，全國生豬交易均價(jià)達41.5元/公斤，較2018年5月的最低均價(jià)10元/公斤上漲415%，全國生豬價(jià)格步入超強周期。

肉價(jià)上漲之際，養豬大戶(hù)業(yè)績(jì)也是一飛沖天。2019年新希望養豬實(shí)現收入74.87億元，同比增長(cháng)42.62%，實(shí)現毛利潤28.85億元、38.53%的毛利率;同年龍頭養豬企業(yè)牧原股份實(shí)現營(yíng)業(yè)收入202.21億元，同比增長(cháng)51.04%，歸屬于上市股東凈利潤暴增1075.37%，達到61.14億元。

股價(jià)上行效應也在相關(guān)公司股東的財富排名上得以體現。福布斯發(fā)布的第34期全球億萬(wàn)富豪榜顯示，牧原股份秦英林家族以185億美元財富位列榜單第43位。養豬大王身價(jià)已然超過(guò)京東劉強東、小米雷軍等一眾互聯(lián)網(wǎng)大咖。

消費者更關(guān)心豬肉價(jià)格和品質(zhì)

去年以來(lái)，受非洲豬瘟、新冠肺炎疫情等多重因素疊加影響，各地生豬產(chǎn)能下降。各級政府出臺了系列強力措施推進(jìn)生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展，生豬產(chǎn)能呈現持續向好態(tài)勢，但與歷史同期相比仍處于低位。國家相關(guān)部門(mén)密集出臺了財政金融扶持、用地、與養殖有關(guān)的農業(yè)機械補貼的政策。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，企業(yè)進(jìn)軍養豬業(yè)，是順應政策發(fā)展趨勢，國家也在鼓勵有實(shí)力、有資金、有資源的企業(yè)跨界去做，使生豬行業(yè)更加品牌化、規范化，食品安全更有保障。

東北農業(yè)大學(xué)現代農業(yè)發(fā)展研究中心教授王剛毅也認為，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)開(kāi)始養豬的話(huà)，到年底恰好可以出欄，是個(gè)好時(shí)候。不過(guò)，行業(yè)外的大企業(yè)進(jìn)入養殖行業(yè)，很少有笑著(zhù)出來(lái)的。

經(jīng)營(yíng)地產(chǎn)數十年，萬(wàn)科服務(wù)著(zhù)龐大的客戶(hù)群。如何挖掘這些用戶(hù)的后續價(jià)值、更好地服務(wù)這些客戶(hù)，是萬(wàn)科需要思考的問(wèn)題。

對于消費者來(lái)說(shuō)，不管誰(shuí)養豬，更關(guān)心的是豬肉價(jià)格和品質(zhì)。“短期內生豬市場(chǎng)供應相對充足。”國家級重慶(榮昌)生豬大數據中心主任鐘紹智表示，今年二季度，生豬供給和需求彈性表現出較強的博弈，形勢較為復雜。同時(shí)應當注意到，豬瘟疫情在全國仍有零星發(fā)生，養殖風(fēng)險和養殖成本仍然較高，本年內豬價(jià)將整體維持高位運行。

各行進(jìn)軍養豬業(yè)，也倒逼養豬企業(yè)轉型升級。重慶豬肉零售行業(yè)龍頭企業(yè)琪金集團董事長(cháng)林其鑫告訴記者，琪金榮昌豬科技產(chǎn)業(yè)園，將充分運用人工智能、大數據，為科技園里養殖的生豬建電子檔案，讓每一頭豬從出生到運送到市民的餐桌，整個(gè)過(guò)程都可以追根溯源，確保舌尖上的安全。(記者 李國)

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