去年巨虧3.92億元 獐子島“扇貝跑了”是不是一個(gè)故事？

獐子島在公告中強調，海洋生物的增殖和養殖無(wú)法及時(shí)做到對于生物死亡的預警提醒，亦無(wú)法有效實(shí)現避免死亡結果的發(fā)生。

同時(shí)，公司表示，目前國際、國內尚未有對生態(tài)指標、生物指標進(jìn)行關(guān)聯(lián)評價(jià)標準的研究。

扇貝死因是什么?

在2019年11月16日下午的專(zhuān)家座談會(huì )上，一家養殖企業(yè)負責人在匯報情況時(shí)，就其公司十幾年養殖情況進(jìn)行分析，認為在多次采捕過(guò)的區域，一般就會(huì )出現嚴重死亡的情況，拉網(wǎng)采捕的次數越多，情況也會(huì )越嚴重。一家大型水產(chǎn)公司負責人表示，扇貝死亡情況每年都有，也有部分海域是好的。但究竟是什么原因引發(fā)的死亡，可能有海流變化 、海洋氣候變化等方面因素，確實(shí)說(shuō)不明白。

獐子島負責匯報情況的技術(shù)人員當時(shí)表示，對于扇貝的死因，公司技術(shù)部門(mén)初步認為，競爭性品種擴張、養殖規模過(guò)大、苗種應激、養殖模式單一、缺乏對環(huán)境突變的預防機制、病原感染都有可能成為大規模死亡的原因。但具體是哪方面因素引發(fā)的，尚不能判定。

在座談會(huì )上，中國海洋大學(xué)慕永通教授表示，實(shí)際出?？疾烨闆r顯示，幾家企業(yè)陳述客觀(guān)屬實(shí)。對于此次受災，要把整個(gè)北黃海都放進(jìn)關(guān)注的范圍，對扇貝死亡原因的求證過(guò)程要嚴謹，不能簡(jiǎn)單地輕易下結論。如對底質(zhì)的變化就不能僅關(guān)注物理形態(tài)的變化和簡(jiǎn)單的水質(zhì)數據，餌料方面不僅要關(guān)注數量，也要關(guān)注其對于扇貝的“適口性”。

參與調研的王崇明教授，是中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所病害領(lǐng)域的專(zhuān)家，他認為競爭性品種的大幅擴張，對扇貝底播養殖，或是一種潛在的危險。

“據《中國漁業(yè)年鑒》數據，2018年我國貝類(lèi)總產(chǎn)量是1400萬(wàn)噸，其中增長(cháng)幅度較大主要是蛤和牡蠣，其中牡蠣的濾食率比較高，是扇貝的競爭性品種。”王崇明教授當時(shí)在會(huì )上表示，已知的兩種病毒中，牡蠣皰疹病毒宿主比較寬泛，對貝類(lèi)危害也較大。在其對牡蠣的監測中，牡蠣皰疹病毒呈現不好的趨勢，2019年首次檢測到該病毒，南方某省的牡蠣2019年也發(fā)現了這種病毒，包括牡蠣等品種在內的濾食性貝類(lèi)在北黃海的快速擴張，或對養殖產(chǎn)業(yè)帶來(lái)風(fēng)險。

國家海洋環(huán)境監測中心研究員梁玉波博士每個(gè)月都會(huì )對相關(guān)海區進(jìn)行監測，積累了豐富歷史數據。其分析，由于全球氣候變暖，北黃海海域和渤海海域正呈現嚴重的酸化問(wèn)題，帶來(lái)的就是海藻小型化、有毒化，甲藻越來(lái)越多，適合扇貝進(jìn)食的硅藻卻越來(lái)越少。此外，陸源大量氮源排往海里，引發(fā)海水氮磷比嚴重失衡，已從原來(lái)的1：16變成現在的1：40左右，對扇貝所需濾食的浮游生物影響也非常大。座談會(huì )上，梁玉波博士分析，環(huán)境因素或是扇貝受災死亡的一個(gè)誘因。

遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)院的于佐安研究員從餌料角度進(jìn)行了詳細的分析，據其研究得到的結論，浮筏扇貝與底播扇貝的餌料結構并不一樣，浮筏扇貝以硅藻為主，底播扇貝以底棲藻和底棲碎屑為主。據其監測到的大連周邊海域數據，餌料豐度方面往年是2月份-3月份高，5月份-6月份低，低的時(shí)候在每升1萬(wàn)到2萬(wàn)個(gè)左右。2019年的情況是2月份-3月份與往年持平或略低，5月份后大幅升高，高的時(shí)候每升海水20萬(wàn)個(gè)至30萬(wàn)個(gè)，這個(gè)數值應得到關(guān)注。

一份綜合調研結論認為，底播蝦夷扇貝大量死亡，是海水溫度變化、海域貝類(lèi)養殖規模及密度過(guò)大、餌料生物缺乏、扇貝苗種退化、海底生態(tài)環(huán)境破壞、病害滋生等多方面因素綜合作用的結果。

海水養殖還要不要做?

接連幾次受災，為進(jìn)一步控制風(fēng)險，近年來(lái)，獐子島制定的一個(gè)重要戰略就是“瘦身放海”。“瘦身”就是處置一部分非核心資產(chǎn)，“放海”就是進(jìn)一步壓縮底播蝦夷扇貝規模。

為進(jìn)一步關(guān)閉海上敞口風(fēng)險，2019年12月13日，獐子島第七屆董事會(huì )第八次會(huì )議審議通過(guò)了《關(guān)于放棄部分海域的議案》，同意放棄海況相對復雜的海域約150萬(wàn)畝。

根據公司的規劃，自2020年開(kāi)始，以?xún)?yōu)化適合本地生態(tài)系統條件的蝦夷扇貝新技術(shù)、新良種、新模式，每年中試蝦夷扇貝約10萬(wàn)畝，基本關(guān)閉底播蝦夷扇貝增養殖風(fēng)險。

“海水養殖是食品安全糧食安全的重要部分，全球范圍內都在加強對海洋的探索，我們不能遇到困難就放棄。海洋開(kāi)發(fā)是獐子島六十余年的發(fā)展根基，我們一定要守住。”對于縮減養殖面積，獐子島董事長(cháng)吳厚剛近日接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示：“獐子島所有的海洋開(kāi)發(fā)項目中，目前只有扇貝一個(gè)品種出現意外，鮑魚(yú)、海參、海螺、海膽、牡蠣等品種發(fā)展的都很好。目前針對扇貝受災所進(jìn)行的調整，只是品種結構上的調整，海水養殖仍是公司的核心主業(yè)之一。公司并不是不發(fā)展海洋，而要是要更強化海洋。”

對于公司推進(jìn)的資產(chǎn)處置瘦身計劃，吳厚剛表示是為了進(jìn)一步聚集主業(yè)。

“公司前些年效益比較好的時(shí)候，平臺和業(yè)務(wù)涉獵較廣，目前處置了一些資產(chǎn)，有些效益現在看起來(lái)還不錯，主要還是為了進(jìn)一步改善機制。”吳厚剛講到，“通過(guò)進(jìn)一步聚集主業(yè)，建立示范區，尋求進(jìn)一步的標準提升，通過(guò)資源保護、科技創(chuàng )新，來(lái)讓公司變得更‘健壯’。”

記者從獐子島了解到，公司計劃保留相對優(yōu)質(zhì)的海域約85萬(wàn)畝，其中55萬(wàn)畝用于海參、海螺、鮑魚(yú)、海膽、牡蠣、藻類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等資源養護和養殖，30萬(wàn)畝用于抗逆性蝦夷扇貝和大西洋深水扇貝等優(yōu)良品種的底播增養殖中試和探索。

“準備保留的這85萬(wàn)畝是傳統的優(yōu)勢產(chǎn)區，都在獐子島四個(gè)島的近海，我們放棄了風(fēng)險相對較大的遠海等外圍海域，核心資源區并沒(méi)有放。”吳厚剛補充道。

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